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【簡単に魚をさばける!】サカナイフ シャープナーセット (さばき方説明用DVD付き)

簡単に魚をさばけるようになる「魔法のような包丁」


【簡単に魚をさばける!】サカナイフ シャープナーセット (さばき方説明用DVD付き)

希望小売価格:
15,377円(税込)
価格:

13,950円 (税込 15,345円)

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・初心者でも簡単に魚をさばくことができる!
・魚の大小を問わずこれ一本でさばくことができる!!
・自分でさばいて鮮度のいいおいしい魚を食べることができる!


サカナイフを使って楽しく魚をさばきましょう

『サカナイフ SAKAKNIFE』 は魚をさばいたことのない人
魚をさばいたことがあるけどうまくいかなかった人でも
簡単にさばくことができる「魔法のような包丁」です。



深刻な魚離れ

魚には
「消化されやすい良質なたんぱく質」
「人間の脳の細胞をつくるDHA」
「目がよく見える働きや赤ちゃんの脳を育てる働きをもつタウリン」
「血管のそうじをしてくれるEPA」
など、私たちにとってよい栄養素が豊富なので、高血圧や成人病の予防につながるといわれています。
しかし近年食の欧米化が進む中、日本人として、島国の人間として、魚を食べる文化が薄れつつあります。
家庭で魚を食べることが少なくなっていますが、「魚をさばくことができない」という声がよく聞かれます。

どんな大きさの魚もこれ1本!

魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。
サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。
もう沢山の包丁を準備する必要はありません。
サカナイフ1本あれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。

鮮度の良い美味しい魚をまるごと食べよう!

販売している魚は切り身が多いですが、酸化しやすく鮮度が落ちやすい為あまり日持ちはしません。
しかし1尾そのままの魚ですと鮮度を長く保てるだけではなく「熟成」させる事ができ、より美味しく魚を食べることができます。
また、骨や頭などを利用して美味しい「出汁」を取ったり、骨を揚げれば子どものおやつやお酒の肴になる「骨せんべい」を作ることができます。
ご家庭でも骨や頭を利用することで魚の命をまるごと頂くことができます。

ステンレスより錆びに強い鋼材【H-1鋼】を使用

この新鋼材は、組成として炭素を極力少なくし、代わりに1%の窒素を含有させている。
つまり、鋼材成分に炭素がほぼ含まれていないので、湿気からくるダメージを完全に排除できる。

錆びテスト
200日間、海水につけて錆びテストしました。ステンレスは錆びてしまいますが、H-1鋼はまったく錆びません。

ご注意

【発送について】
こちらの商品は、お届けまでに10日~1週間かかる場合がございます。




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製品仕様

全長 21.6cm
刃体長さ 10.3cm
重さ 110g
刃材質 H-1鋼
持手材質 カラス繊維強化ナイロン
持手カラー ダークブラウン



もっと詳しい情報はこちら(販売元のホームページ)



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